العُطَاس هو خروج الهواء فجأة وبإندفاع من الأنف والفم.
وعادة يقوم الجسم بهذه الحركة للتخلص من المواد التي تهيج الأنف، إذ تستجيب النهايات العصبية الموجودة لتلك المواد بإثارة العطاس وهي عملية تحدث بشكل غير إرادي،.
فعندما يعطس المرء، تنطلق من فمه حوالي 100 الف جرثومة بسرعة 100 ميل في الساعة وبما أن العطسة تنطلق بهذه السرعة فهي تحتاج إلى طاقة كبيرة لإخراجها.

. يحدث العطاس المتكرر في مرض حمى الدريس (hay fever)، عندما تستقر حبوب لقاح النبات في الأنف.
كما يؤدي ضوء الشمس للعطاس؛ لأنه يثير عصب العينين المتصلة بالنهايات العصبية الموجودة في الأنف.
وإذا كان العطاس يساعد جسم الإنسان، فهو قد يسبب للغير الأضرار.
عندما يصاب الأنف باحتقان جرثومي نتيجة للزكام مثلاً، يساعد العطاس على تفريغه وفتحه.
وما لم يقم العاطس بتغطية أنفه وفمه، تنتقل الجراثيم إلى الهواء وتصيب الآخرين بالعدوى.

آداب العطاس في الإسلام

في أذكار النووي:
السنة إذا جاءه العطاس أن يضع يده أو ثوبه أو نحو ذلك على فمه، وأن يخفض صوته". اهـ. وفيه

وروي في صحيح البخاري عن أبي هريرة أيضا عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "إذا عطس أحدكم فليقل: الحمد لله، وليقل له أخوه أو صاحبه: يرحمك الله، فإذا قال له: يرحمك الله، فليقل: يهديكم الله ويصلح بالكم". قال العلماء: بالكم: أي شأنكم". اهـ.

و عن ابن القيم الجوزي في كتابه الروح "عطس ادم عندما نفخ الله فيه من روحه فقالت الملائكة قل الحمد الله فحمد فقال الله: يرحمك الرب "